ニンニク油販売開始してますいつもご利用ありがとうございます。味噌(にんにく油)の販売がスタートしております。油の仕込みに手間がかかりますので、終了次第売切れとなります。にんにくの香ばしさと旨味がじっくり引き出された香味油です。チャーシューの上に乗せられたフライドガーリックは、ぜひとも少しずつスープに溶いて召し上がってください。一層、風味が引き立ちます。11Jun2019お知らせ
6月2日、日曜日、昼営業終了しました14時10分過ぎ、品切れです。お待たせしたお客様、申し訳ありませんでした。また、混雑時にカウンターの食器類の片づけを手伝ってくださったすべてのお客様、ありがとうございました。夜は16時より営業します。02Jun2019営業案内
メニュー一部変更しました ご来店いただいているお客様はお気づきと思いますが、一部メニュー変更があり、当サイトでも変更を反映しました。以下が変更点です。・トッピングに「お得トッピング」を追加しました。・サイドメニューに「麻婆丼」「野沢菜油炒め丼」を追加しました。・サイドメニューに「野沢菜」「ザーサイ」「おつまみセット」を追加しました。・小ライス/ライスの区別を廃止し「ライス100円」のみにしました。基本は軽めの一杯になりますので、大盛希望の方はお申し出ください。無料で増量します。25May2019お知らせ
大葉冷やし麺 ダクト工事のためお休みをいただき、申し訳ありません。工事明け、19日の営業再開にあたって、夏季限定メニューの販売を開始します。「大葉冷やし麺 850円」です。 かねてより、味噌ラーメンに合わせる香味油「大葉油」の試作を重ねてきたのですが、店主の実力不足か、なかなか熱々の味噌ラーメンに合うものができずにおります。行き詰っていた折、そろそろ暖かくなってきたし冷たいメニューの時期だなぁと思って、試しに冷たいラーメンに大葉油を使ってみたところ、結構イケル。その後、味の調整等を繰り返し、商品化に至りました。 冷たいスープで食べる冷たいラーメンです。塩ベースのスープに自家製の大葉油の良い香りと特製細麺ののど越し。暑い時期にはさっぱりと食べてい...11May2019
5月18日までダクト(排気設備)工事です いつもご利用ありがとうございます。 営業中の排気が周辺住民の方のご迷惑になっているということで、排気工事を行うこととなりました。5月18日までの工事期間中はお休みとさせていただきます。5月19日に再開オープンとなりますが、夏用の新メニュー等も含めて新しいメニューとなりますので、ぜひ皆様のご利用をお待ちしております。09May2019お知らせ
5月7・8・9日は振替店休日です 連休中はたくさんのご来店ありがとうございました。 7・8・9日はお休みです。 開店後、無事一か月を迎えましたが、ダクト(排気)に問題があるため、あらたに工事を予定しています。関連業者と調整中ですが、場合によっては10日以降もお休みをいただいて排気工事を終わらせてしまう可能性もあります。営業スケジュールにつきましては、判明次第店頭およびこのブログで告知いたしますので、ご来店前に(特に遠方からのお客様は)ご確認お願いします。06May2019お知らせ